Le Potager du Jardin d’En Naoua…

Le printemps est là et le jardin s’étoffe des plantations traditionnelles du potager d’en Naoua,

Jardiner bio et avec la lune nous simplifie la vie en pratiquant les gestes proposés dans notre guide déniché à la Librairie tartinerie de SARRANT, selon le mouvement ascendant ou descendant de la Lune et la constellation qu’elle traverse…

La Terre respire selon trois rythmes :

  • une respiration annuelle conduite par le Soleil
  • une respiration mensuelle rythmée par la Lune
  • une respiration quotidienne, celle de l’alternance du jour et de la nuit.

Le potager compte 4 sortes de cultures :

  • Les espèces de plantes herbacées (tomate, aubergines, fraise, melons, menthe, oseille…)
  • Les plantes aromatiques et médicinales (oignons, ciboulette, ail, thym, lavande, basilic…)
  • Les cultures de la Haute Antiquité et Renaissance (chou et artichaut…)
  • Les autres cultures de la famille des cucurbitacées comme la courgette et la citrouille.

En reproduisant les gestes de nos ancêtres et en respectant la nature, nous sommes certains de récolter et déguster des légumes sains. Ils seront goûteux, riches en vitamines, en minéraux et se conserveront plus longtemps.

Nous préservons ainsi l’équilibre de  ce coin de potager et nous pourrons observer toute une petite faune qui sera heureuse d’y trouver refuge.

A disposition des Hôtes qui séjournent au Gite, ils trouveront de quoi agrémenter les plats qu’ils préparent : herbes aromatiques, fruits et légumes du Jardin à la belle saison… Un moyen de profiter de ce que nous offre la nature !

 

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